Café Ventolera origen Colombia 250 gr

Desde las laderas cafeteras de Chinchiná, en el corazón de Caldas, nace este café que encarna la tradición y el carácter de Colombia. Cultivado a 1600 msnm y cuidadosamente procesado con método lavado, este grano de variedades Castillo y Cenicafé nos entrega una taza excepcionalmente equilibrada.

Con una puntuación SCA de 84,75, este café sobresale por su dulzor envolvente, su limpieza impecable en taza y una acidez media que aporta brillo sin robar protagonismo a sus notas más cálidas. Al probarlo, emergen sabores a caramelo, miel, azúcar morena y frutos secos, con delicados matices cítricos y un sutil dejo a maní que le da profundidad.

Perfil sensorial destacado:
Fragrancia: 7.75 | Sabor: 8.0 | Dulzor: 10.0 | Acidez: 8.0 | Cuerpo: 8.0 | Aftertaste: 7.5 | Balance: 7.75
Total: 84,75